Шейка свиная АгроЭко без кости охлажденная, ~1кг

Шейка свиная – это прекрасное сочетание нежного деликатесного мяса и незначительного количества жира. Шейка аккуратно оформлена, зачищена от излишков шпика, имеет насыщенный мясной вкус и плотную структуру. Хорошая комбинация мышечной и жировой ткани делает эту часть туши мягкой и вкусной в процессе приготовления. Шейку жарят и запекают, а также из этого отруба получается идеально сочный шашлык. Это часть туши с нежным мясом, которое включает тонкие жировые прослойки. При приготовлении оно получается одновременно сочным и мягким. Поэтому именно свиная шейка идеальным мясом для шашлыка. Эта часть также подходит для жарки, тушения и приготовления запеченных блюд. А варено-копченая шейка может стать отличной холодной закуской. Свинина составит отличный тандем с черносливом, бобовыми, грибами, картофелем и медом.