Категории:

Большая книга мясных деликатесов от Мари Каффарель, 288 страниц

1 973 ₽
Цена на 29.10.2026
Бренд:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 29.10.2026
1 973 ₽

Большая книга мясных деликатесов от французского эксперта Мари Каффарель - это практическое руководство для любителей и профессионалов, стремящихся овладеть искусством приготовления мясных деликатесов. В книге собрано 100 рецептов разнообразных блюд, включая колбасы, паштеты, терринов и кайеты, а также 30 базовых рецептов, которые помогут правильно подготовиться к процессам вяления, засолки, маринования и формовки мяса. Автор делится профессиональными секретами по изготовлению ароматных блюд и идеальному сочетанию соусов и специй. Издание предназначено для тех, кто хочет расширить свои гастрономические навыки и создать изысканные мясные блюда с уникальным вкусом. Книга подходит для опытных кулинаров и начинающих, желающих освоить технику обработки мяса и создать домашние деликатесы высокого уровня. Твёрдый переплёт и удобный формат делают книгу приятным и долговечным помощником на кухне, а насыщенное содержание и профессиональные советы помогут добиться отличных результатов в приготовлении мясных деликатесов.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Артикул производителя
978-5-389-25323-0
Автор
Каффарель М.
Издательство
КоЛибри
Серия
Высокая кухня
Год издания
2024 г.
ISBN
9785389253230
Переплет
Твердый переплет
ISBN
Международный стандартный книжный номер
Переплет
Тип обложки книги, обеспечивает её прочность
Обширное количество рецептов, профессиональные советы, качественная печать и переплёт
Только для читающей аудитории, не подходит для тех, кто ищет электронные или аудиоверсии
Книга подходит как для начинающих, так и для профессиональных поваров, благодаря подробным рецептам и советам.
Да, книга содержит пошаговые инструкции и рецепты, предназначенные для приготовления в домашних условиях.
В книге есть базовые рецепты и советы, что делает её полезной и для новичков, и для опытных мясников.
Обложка выполнена из твердого переплёта, что обеспечивает долговечность и удобство использования.

Получайте данные об этом и других товарах по API. Документация для разработчиков.

Пример запроса (в поле query укажите, например, название товара):

POST https://poisk.im/api_dev/search/
{ "query": "Большая книга мясных деликатесов от Мари Каффарель, 288 страниц" }

Подробная информация об использовании изображений товаров, указании источников и порядке обращения правообладателей размещена в разделе «Правообладателям».

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.