Эскарго со сливочно-чесночным маслом и зеленью, Helix Group, 180 г, Россия

Эскарго со сливочно-чесночным маслом и зеленью — настоящий деликатес, созданный для ценителей изысканных вкусов. Улитки сорта Helix Aspera Maxima выращиваются в экологически чистых условиях на специальном комбикорме и свежей траве, благодаря чему их текстура получается нежной, а вкус — насыщенным и гармоничным. В отличие от диких улиток, эти не имеют привкуса тины, не содержат песка и радуют своей мягкостью. Сливочное масло высшего качества, дополненное свежей зеленью и чесноком, подчёркивает естественный вкус улитки, создавая утончённый деликатес. Подайте эскарго с ломтиками слегка поджаренного багета, а для полного наслаждения запейте глотком белого вина. Это блюдо станет изюминкой любого ужина или праздничного стола.