Сыр полутвёрдый баррик 55%, Margot Fromages, Швейцария, БЗМЖ

Полутвёрдый швейцарский сыр баррик от Margot Fromages — это гастрономическое удовольствие с насыщенным сливочным вкусом и приятной сладостью. Его уникальность заключается в оригинальной технологии натирания сырной головки отваром дубовой коры, которая придаёт характерные грибные нотки и аромат свежего леса после дождя. Сыр созревает не менее 5 месяцев, что позволяет ему раскрыть всю глубину вкуса и аромата. Баррик станет прекрасным дополнением к сырной тарелке. Он особенно хорош в сочетании с блюдами из картофеля и бокалом белого вина. Изысканный вкус этого сыра сделал его очень популярным среди ценителей по всему миру.