Гёдза со свининой, Mesa, 100 г, Таиланд

Гёдза — традиционные японские пельмени из пшеничного теста, раскатанного очень тонким слоем, с начинкой из мяса свинины. Отличный вариант для быстрого обеда или ужина в азиатском стиле. Гёдза можно приготовить за считанные минуты: сварить, пожарить на сковороде или во фритюре, приготовить на пару. Приготовленные гёдза имеют насыщенный вкус с чуть сладковатыми нотками. Рекомендуется подавать их с соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом и рисовым уксусом. Любители острого могут использовать заправки с красным перцем.