Краб опилио мясо для салата варёно-мороженое, Agama, 200 г, Россия

Мясо краба опилио (стригуна) пользуется популярностью среди любителей морепродуктов за нежный вкус с выраженной сладостью. Метод рассольной заморозки позволяет сохранить структуру деликатеса и все питательные вещества. Продукт с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, витаминов, минералов и легкоусвояемого белка также является диетическим благодаря низкой калорийности и отсутствию углеводов. Мясо уже мелко порублено, хитиновые пластины удалены. Оно имеет белоснежный оттенок и мягкую консистенцию. Сочетается с различными соусами и специями. Раскрывается в салатах и горячих блюдах. Используется для приготовления брускетт, тарталеток, жюльенов. Перед употреблением мясо краба нужно разморозить в холодильнике в течение 4–6 часов.