Сыр рассольный Фета 45%, «Kesidis Dairy», Россия БЗМЖ

Традиционный греческий сыр изготовлен по классической технологии из отборного молока с собственной фермы компании. Фета проходит несколько стадий ферментации в разных температурных режимах и зреет не менее двух месяцев. Полностью натуральный продукт не содержит консервантов и растительных жиров. Богат белком, витаминами, минеральными веществами. Сыр белого цвета отличается плотной, но нежной текстурой с выраженной зернистостью. Имеет творожный вкус с лёгкой молочной кислинкой и пикантной солоноватостью. Незаменим для греческого салата. Сочетается с овощами, зеленью. С фетой готовят канапе и брускетты, ею фаршируют помидоры и оливки. Используют в гратенах, пицце, омлетах. Жарят с кунжутом и подают как самостоятельную закуску.