Вино Anthea Negroamaro
Источник изображений товара: Ароматный Мир
Описание Виноград выращивается на шпалерах в регионе Саленто, Апулия. Географически он охватывает провинции Бриндизи, Лечче и Таранто. Сбор происходит в конце августа или начале сентября. Ферментация проходит в при контролируемой температуре 23-25°C в течение примерно 10 дней. После мягкого пресса выдержка в стали и последующий розлив. Вкус Вкус с нотами вишни и сливы и минеральными тонами. Цвет Темно-рубиновый. Аромат В аромате ноты вишни, черешни, черники и цветочные оттенки. Гастрономические сочетания Вино прекрасно подходит в качестве сопровождения к фаршированным баклажанам, тальятелле алла болоньезе, молодым сырам, мясным нарезкам. О производителе Кооператив Чи.Ди.Пи. создан более 30 лет назад и в настоящий момент насчитывает более тысячи виноградарей и более 2 000 гектаров виноградников. Производство акцентируется на традиционных винах региона Апулия, таких как Примитиво, Примитиво ди Мандурия, Негроамаро, Сузуманьело, Мальвазия и др. Чи.Ди.Пи. обеспечивает полный контроль на всех этапах производства вина от возделывания виоградных лоз и сбора урожая до розлива и экспорта.
