Пароконвектомат Unox XB893-MP
Источник изображений товара: Комус
Пароконвектомат Unox XB893-MP.Пароконвектомат суниверсальными направляющими это печь спростым механическим управлением, вкоторой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, атакже тушить, жарить, разогревать иготовить напару, используя противни 600400мм или гастроемкости GN1/1 532325мм.Будьте внимательны! Нафото представлена другая модель саналогичными техническими характеристиками, носиным типом направляющих.Ручные режимы:Изменение параметров температуры вдиапазоне 80-260C.Комбинированный режим до260Cс технологией Steam.Plus.Режим предварительного нагрева до260C.Режим непрерывного функционирования INF.Технологии Unox:Air.Plus распределение воздуха внутри камеры печи. Вентиляторы свозможностью реверсивного вращения.2скорости вращения вентиляторов.Dry.Plus отвод влажного воздуха изкамеры естественным путем.Steam.Plus обеспечение оптимального уровня влажности вкамере печи.Protek.Safe: максимальная теплоизоляция ибезопасность:Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла.Дверца сдвойным остеклением.Технические особенности:Запатентованная дверца ссамосмазывающимися петлями извысокопрочного пластика фиксируется вположениях 60 120 180.Камера печи изготавливается изнержавеющей стали AISI 304 иимеет скруглённые углы для простоты очистки иподдержания гигиены.Встроенная LED-подсветка камеры.Замок двери изготовлен извысокопрочного углеродного волокна.Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося надвери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта.Система защиты отперегрева.Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы.L-образные направляющие для противней суглублениями для простоты загрузки.Возможность перенавешивания двери.Противни невходят вкомплект поставки иприобретаются отдельно.Внешний вид и/или характеристики товара могут быть изменены производителем всоответствии спроизводственным процессом.Пусконаладочные работы данного оборудования должны проводиться специализированной сервисной организацией. Более подробно спроцессом ввода оборудования вэксплуатацию иусловиями гарантийного обслуживания можно ознакомиться вруководстве/паспорте ктовару.
