Журнал бракеража для контроля пищевой продукции 48 листов

Журнал бракеража готовой пищевой продукции состоит из 48 листов и поставляется в упаковке по 2 штуки. Этот журнал необходим для контроля качества готовых блюд в соответствии с требованиями СанПиН 2. 3/2. 4. 3590-20. Он позволяет фиксировать оценки блюд, обеспечивая прозрачность и соответствие санитарным нормам. Обложка сделана из офсетной бумаги, а способ крепления - скрепками, что позволяет удобно использовать журнал в процессе работы. Форма журнала соответствует всем установленным стандартам и требованиям для его использования в сфере общественного питания. Он имеет вертикальную ориентацию и нестандартный формат, что делает его удобным для написания и чтения. Плотность бумаги составляет 60 г/кв. м, а размер журнала 210x288 мм, что дает достаточно места для записей. Применение данного журнала позволяет повысить уровень контроля за качеством пищи и является важным элементом в работе любого заведения общественного питания.