Категории:

Книга Моя кухня. Мое меню ВВ Похлебкин 2023

1 193
Цена на 14.05.2026
Бренд:
Модель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 14.05.2026
1 193

Книга Моя кухня. Мое меню от В.В. Похлебкина - это уникальное издание, которое сочетает в себе две важные работы автора. В первой части книги рассматриваются различные виды блюд, такие как супы, каши, вторые блюда, закуски и сладости, а также методы кулинарной обработки продуктов. Вторая часть предлагает читателям интересные подходы к составлению меню и знакомит с основными меню разных лет, показывая эволюцию кулинарных традиций. Это переиздание выпущено в честь 100-летия с момента рождения автора и будет интересно как начинающим, так и опытным поварам, заинтересованным в кулинарном искусстве и культуре питания. Книга будет также полезна для тех, кто хочет углубить свои знания в области гастрономии и расширить свою кулинарную палитру.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Артикул производителя
978-5-04-178983-1
Автор
Похлебкин В.В.
Издательство
ХлебСоль
Серия
Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Год издания
2023 г.
ISBN
9785041789831
Переплет
Твердый переплет
Кулинарное искусство
Наука и искусство приготовления пищи
Меню
Список блюд, предлагаемых в ресторане или на мероприятии
Глубокое и детальное понимание кулинарии, оформлено в красивом издании, высокое качество печати.
Может быть трудной для восприятия новичками, некоторые рецепты могут показаться устаревшими.
Книга охватывает кулинарное искусство, описывая виды блюд и подходы к составлению меню.
Книга предназначена для читателей возрастом от 16 лет и старше.
Книга была издана в 2023 году в юбилейном издании.
Книгу выпустило издательство ХлебСоль.
В книге 384 страницы.

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.

Сравнение товаров

Автор
Черненко Д.Ю.Похлебкин В.В.Дарья ЧерненкоДюпюи М.
Издательство
АСТХлебСольКоЛибриХлебСоль
Серия
Код питанияВильям Похлебкин. Юбилейное изданиеВысокая кухняПП-меню на каждый день
Год издания
2024 г.2023 г.2023 г.2025 г.
ISBN
9785171561550978504178983197853892257949785042122347