Книга ЭКСМО-ПРЕСС Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Артикул магазина:
1000337003
Артикул производителя:
978-5-04-154004-3
Артикул магазина:
1000337003
Артикул производителя:
978-5-04-154004-3
2 052
2 281-10%
Цена на 16.01.2026
Бренд:
Источник изображений товара:Детский мир
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 16.01.2026
2 052
2 281-10%

Книга ЭКСМО-ПРЕСС Ремесленный хлеб и сдоба на закваске предлагает подробное руководство по приготовлению хлеба и сдобы на основе закваски. В ней собраны более 45 рецептов, включающих молочный батон, ржаной кирпичик, куличи и рогалики. Книга подходит как для начинающих, так и для опытных пекарей, желающих освоить ремесло выпечки на закваске. В издании содержится информация о подготовке закваски, подборе муки и ингредиентов, практические советы по замесу и выпечке, пошаговые фотографии, что делает процесс максимально понятным и доступным. Твердая обложка и страница 160 обеспечивают надежность и удобство использования. Выпечка на закваске - это не только вкусно, но и полезно, благодаря натуральным продуктам и традиционным рецептам.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

ОбложкаТвердая
Количество страниц160
РецептыБолее 45
ТемыХлеб на закваске, сдоба на закваске, хлебные изделия
Год издания
Цена2052
Ключевые словаХлеб на закваске, рецепт хлеба, выпечка, сдоба, пекарное искусство
Материал обложкиТвёрдая
Тип книгиПособие по выпечке
Возрастная категория
ИнгредиентыМука, закваска, дрожжи, вода, соль
ЗакваскаЕстественный ферментированный склад из муки и воды
ЗамесПроцесс смешивания ингредиентов для теста
Ржаная мукаМука из ржи, используется для приготовления закваски и хлеба
Пошаговые фотографииИзображения, показывающие этапы работы с тестом

Подробное руководство, большое количество рецептов, подходит как для новичков, так и для опытных пекарей, высокое качество издания

Нет указаний о дополнительных материалах, цена может быть высокой для некоторых покупателей