Книга Альпина ПРО бизнес Рестораторы - практическое руководство
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Производитель:
Книга Альпина ПРО бизнес. Рестораторы - это уникальный источник информации для тех, кто хочет открыть свой ресторан или работает в ресторанной индустрии. В книге собраны личные истории известных рестораторов и шеф-поваров, которые делятся своим опытом, ошибками и достижениями. Это практическое руководство без сухой теории, наполненное инсайдами из первых уст и реальными примерами успешных ресторанных проектов в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. Читатели найдут советы по управлению, развитию бизнеса и созданию востребованных концепций в гастрономической сфере.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Практические истории и ценные советы известных рестораторов, полное руководство по открытию и развитию ресторана, высокое качество издания и актуальность информации.
Нет электронной версии или дополнительных материалов, ограниченная аудитория для не ресторанного бизнеса.
Сравнение товаров
| Серия | ||||
| Лучшие советские учебники | — | — | Альпина ПРО бизнес | Считаем быстрее калькулятора |
| Количество страниц | ||||
| 256 | — | от 100 | 232 | — |
| Формат | ||||
| 84x108/32 | толстая книга | — | 60x90/16 | — |
| Возраст | ||||
| — | 3-5 лет | от 6 лет | — | дошкольники и младшие школьники |
| Тематика | ||||
| — | логика и развитие мышления | животные | — | логика, программирование, математика |
