Книга Альпина ПРО бизнес Рестораторы - практическое руководство
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Производитель:
Книга Альпина ПРО бизнес. Рестораторы - это уникальный источник информации для тех, кто хочет открыть свой ресторан или работает в ресторанной индустрии. В книге собраны личные истории известных рестораторов и шеф-поваров, которые делятся своим опытом, ошибками и достижениями. Это практическое руководство без сухой теории, наполненное инсайдами из первых уст и реальными примерами успешных ресторанных проектов в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. Читатели найдут советы по управлению, развитию бизнеса и созданию востребованных концепций в гастрономической сфере.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Практические истории и ценные советы известных рестораторов, полное руководство по открытию и развитию ресторана, высокое качество издания и актуальность информации.
Нет электронной версии или дополнительных материалов, ограниченная аудитория для не ресторанного бизнеса.
Сравнение товаров
| Автор | ||||
| Максимов Р. | Дашкевич В. | Максимов Рустам | Оносов А., Жолобов В. | не указано |
| Издательство | ||||
| АСТ | Эксмо | АСТ | Альпина PRO | Эксмо |
| Серия | ||||
| Фантастический боевик. Новая эра | Расследования графа Аверина | Коллекция | Альпина ПРО бизнес | — |
| Год издания | ||||
| 2022 г. | 2024 г. | 2021 г. | 2025 г. | не указано |
| ISBN | ||||
| 9785171463717 | 9785041909888 | 9785171361396 | 9785206004588 | — |
