Категории:

Книга Альпина ПРО бизнес Рестораторы - практическое руководство

1 430
Цена на 13.05.2026
Бренд:
Производитель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 13.05.2026
1 430

Книга Альпина ПРО бизнес. Рестораторы - это уникальный источник информации для тех, кто хочет открыть свой ресторан или работает в ресторанной индустрии. В книге собраны личные истории известных рестораторов и шеф-поваров, которые делятся своим опытом, ошибками и достижениями. Это практическое руководство без сухой теории, наполненное инсайдами из первых уст и реальными примерами успешных ресторанных проектов в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. Читатели найдут советы по управлению, развитию бизнеса и созданию востребованных концепций в гастрономической сфере.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Артикул производителя
9785206004588
Автор
Оносов А., Жолобов В.
Издательство
Альпина PRO
Серия
Альпина ПРО бизнес
Год издания
2025 г.
ISBN
9785206004588
Переплет
Мягкая обложка
ISBN
Международный стандартный номер книги
Переплет
Тип обложки книги (мягкая или твердая)
Практические истории и ценные советы известных рестораторов, полное руководство по открытию и развитию ресторана, высокое качество издания и актуальность информации.
Нет электронной версии или дополнительных материалов, ограниченная аудитория для не ресторанного бизнеса.
Книга предназначена для начинающих и опытных рестораторов, а также для тех, кто интересуется ресторанным бизнесом и хочет получить практические советы от профессионалов.
В книге собраны личные истории успешных рестораторов, практические советы по управлению, развитию бизнеса и созданию уникальных ресторанных концепций.
Да, книга содержит пошаговые инструкции, советы по выбору локации, управлению командой и созданию привлекательной концепции.
Книга издана в мягком переплете, размер 60x90/16, весом 210 мм в высоту и 140 мм в ширину.

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.

Сравнение товаров

Автор
Чиркова ЕленаЛинц К., Мюллер-Стивенс Г.Лобачева АнтонинаАндрусов АндрейОносов А., Жолобов В.
Издательство
Альпина ПаблишерАльпина ПаблишерАСТАльпина. ДетиАльпина PRO
Год издания
2025 г.2019 г.2023 г.2025 г.2025 г.
ISBN
97859614986089785961421408978517147713497850063024579785206004588
Переплет
Твердый переплетТвердый переплетТвердый переплетМягкая обложкаМягкая обложка