Вареники сытные «От Ильиной» с картофелем и грибами постные, 450 г

Не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (на 450г продукта - 2л воды), помешивая, довести до кипения и варить на слабом огне 3-5 минут при слабом кипении, не накрывая крышкой. Выложить на тарелку, можно заправить сметаной или сливочным маслом. 2. Не размораживая, обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки, накрыть крышкой и на малом огне довести до готовности в течение 3-4 минут. Внимание! Не допускать сильно кипящей воды: большое количество начинки способствует разрыву теста.