Книга Всемирная история еды автора Веселова Ю.В.
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Производитель:
- Модель:
Книга Всемирная история еды - это обширное исследование, которое погружает читателя в географические, исторические, политические, экономические и культурные факторы, влияющие на выбор блюд на протяжении веков. Автор Веселов Ю. В. анализирует, как разнообразные культурные традиции формировали кулинарные предпочтения людей в разные эпохи. Вы узнаете о жизни и питании в Византии, а также о рецептах из средневековых венецианских поваренных книг, которые стали основой для славы итальянской кухни. Книга охватывает также вопросы, как уличное освещение изменяло режим дня горожан XIX-XX веков и каким образом возникли первые рестораны быстрого питания. Вам станет понятна эволюция гастрономических традиций, наложенная на исторические изменения и социологические аспекты.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Информативный и глубокий анализ истории питания, интересные факты о разных культурах и эпохах.
Может быть сложным для восприятия некоторым читателям из-за обилия информации.
Сравнение товаров
| Издательство | ||||
| Эксмо | Бомбора | АСТ | АСТ | Бомбора |
| Серия | ||||
| Дорогие книги. Коллекция Они изменили мир | Визуальный код: социальные нарративы в историях | Энциклопедия путешественника во времени | Academia | Книги, о которых говорят |
| Год издания | ||||
| 2024 г. | 2025 г. | 2022 г. | 2022 г. | 2025 г. |
| ISBN | ||||
| 9785041951146 | 9785041916893 | 9785171156527 | 9785171182113 | 9785042118012 |
| Переплет | ||||
| Твердый переплет | Твердый переплет | Твердый переплет | Твердый переплет | Мягкая обложка |
