Агар-агар 1200, натуральный пищевой загуститель, для десертов, замена желатина / VEGAN / Едим С пользой 100г
448 ₽
Цена на 11.04.2026
Яндекс.МаркетКатегории:
Агар-агар НПК Трапеза 10 г Главная химическая загуститель
Источник изображений товара: Ашан. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
64.99 ₽
- Бренд:
Источник изображений товара:Ашан
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 26.05.2026
64.99 ₽
Яндекс.Маркет
Агар-агар GUZMAN, 900, для вегетарианских и других блюд, 250 гр
1 255 ₽
Цена на 09.04.2026
Яндекс.Маркет
Агар-агар B&V TI+900 Gelagar, органический, без ГМО, порошок, 1кг
2 080 ₽
Цена на 21.05.2026
Яндекс.Маркет
Агар-агар "Гельагар (GELAGAR)" TI+900 порошок 500гр Италия из высушенных морских водорослей.
1 432 ₽
Цена на 29.04.2026
Яндекс.МаркетРеклама. ООО "ЯНДЕКС МАРКЕТ", ИНН: 9704254424. Правообладатель изображений: Яндекс.Маркет.
Кондитерский агар-агар Перчес 0. 007 кг - нейтральный загуститель, Россия
54.99 ₽
Агар-агар ЛЕНТА 10г натуральный желирующий продукт для десертов
52.99 ₽
40.99 ₽по карте магазина
Агар-агар АШАН Красная птица, 10 г
4░░░ ₽
Желе Gurmina с агар-агаром со вкусом апельсин-грейпфрут Беларусь, 45 г
77.99 ₽
Желе Gurmina с агар-агаром со вкусом вишня-гранат Беларусь, 45 г
77.99 ₽
Желе Gurmina с агар-агаром со вкусом яблоко-киви Беларусь, 45 г
77.99 ₽
Агар пищевой Dr.Bakers 7г природный желирующий агент для десертов
79.99 ₽
99.99 ₽—20%
Агар-агар "Трапеза" 10 г - натуральный растительный заменитель желатина, добываемый из морских водорослей. Идеально подходит для приготовления мармелада, зефира, желе, суфле, а также мясных и рыбных заливных блюд и диетических продуктов. Желирующая сила агара значительно выше, чем у обычного желатина, что позволяет использовать меньшие порции и добиваться устойчивой структуры десертов и напитков. В составе агара присутствуют глюкоза и желирующий агент, что дает мягкую, гелеобразную консистенцию и нейтральный вкус. Упаковка 10 г удобна для домашнего использования и кулинарных экспериментов, срок хранения до 730 дней при соблюдении условий хранения.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
- Артикул магазина
- 662441
- Назначение
- Для выпечки и десертов
- Тип товара
- Желатин и загустители
- Вид продукта
- Ингредиенты для выпечки и десертов
- Масса нетто, кг
- 0.01
- Масса брутто, кг
- 0.015
- Состав
- Желирующий агент (агар пищевой), глюкоза
- Агар
- Пищевая альгиновая полисахаридная матрица,которая образует гель при охлаждении в присутствии воды.
- Гелеобразование
- Стабильная структура геля достигается за счет немелкодисперсной сети агара, сохраняющей форму при охлаждении.
Высокая желирующая способность, натуральный растительный источник, подходит для десертов и заливных блюд, длительный срок хранения.
У некоторых рецептов агары может потребоваться точная настройка пропорций для желаемой консистенции.
Да, агар образует гель при охлаждении, поэтому его можно добавлять в холодные десерты и напитки, но рекомендуется соблюдать пропорции и время охлаждения.
Обычно требуется около 0.5–1 г агара на 1 л смеси, точную дозировку лучше определить по рецепту и желаемой консистенции.
Сравнение товаров
| Назначение | ||||
| Для выпечки и десертов | Для птицы | — | Для мяса, Для овощей, Для птицы, Для рыбы | — |
| Тип товара | ||||
| Желатин и загустители | Приправы | — | Приправы | Желатин и загустители |
| Вид продукта | ||||
| Ингредиенты для выпечки и десертов | Приправы для приготовления | — | Панировочные сухари | Ингредиенты для выпечки и десертов |
| Масса нетто, кг | ||||
| 0.01 | 0.015 | — | 0.1 | — |
| Масса брутто, кг | ||||
| 0.015 | 0.017 | — | 0.103 | — |