Книга Тыквенная книга. Яркие блюда. Ароматные сочетания (Сардановская Е.А.)

Тыкву сильно недооценивают. Помимо того, что она обладает массой полезных свойств, тыква прекрасно работает в совершенно разных блюдах, особенно в выпечке, придавая ей влажность, аромат и яркий оранжевый оттенок. Она замечательно сочетается с мясом, овощами, чудесно раскрывается в соусах, кашах, хороша в варенье!Екатерина Сардановская расскажет вам, как приготовить самые вкусные и ароматные тыквенные булочки, поделится любимыми рецептами супов, пиццы, тыквенной пасты, тыквенного хлеба, джема и пасхального кулича, приготовит с вами пряный тыквенный латте, чтобы осенью всем нам стало чуточку теплее.