Книга Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов! Александры Горева-Куртышева
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
Книга Открытая кухня. Да начнется битва рестораторов! является увлекательным путеводителем по миру рестораторов, написанным Александрой Горева-Куртышева. Это издание предоставляет читателю уникальную возможность заглянуть за кулисы ресторанного бизнеса и понять, как принимать решения в условиях конкуренции. Вы найдете советы относительно управления рестораном, а также идеи по созданию успешных концепций. Книга подойдет как начинающим, так и опытным ресторатором, а также всем, кто интересуется кулинарией и развитием бизнеса в данной области.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Книга предлагает много полезной информации для рестораторов, содержит практические советы и стратегии ведения бизнеса.
Ограничена возрастной категорией 16+, может не подойти для более младшей аудитории.
Сравнение товаров
| Автор | ||||
| Торо Г. | Алекс Д. | Назарова О.С. | Торо Г. | Александра Горева-Куртышева |
| Издательство | ||||
| АСТ | АСТ | АСТ | АСТ | Манн, Иванов и Фербер |
| Серия | ||||
| Эксклюзивная классика | Откровенный бестселлер | Будьте добры: роман-антидепрессант | Эксклюзивная классика | МИФ. Игры |
| Год издания | ||||
| 2023 г. | 2025 г. | 2025 г. | 2024 г. | 2020 г. |
| ISBN | ||||
| 9785171591779 | 9785171731939 | 9785171767853 | 9785171192426 | 4631147413123 |
