Стейк Primebeef Рибай из мраморной говядины охлажденный, 250г
Источник изображений товара: Метро. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
Рибай - спинной отруб, не содержащий костей, с вырезкой, грейдинга Prime, продается охлажденным, в вакуумной упаковке. Отличается сочностью, нежностью и превосходной мраморной текстурой. Характерная особенность Рибая – исключительно мягкое мясо, так как мышцы в его структуре практические нерабочие и не задействованы в движении бычка. Традиционный Рибай с равномерным распределением жировых прослоек, абсолютно белых по цвету. Особый сладковатый привкус мяса достигается за счет кукурузного откорма. Предназначен для самых популярных в мире одноименных стейков Рибай. Стейки из этого отруба практически невозможно испортить. Их можно готовить на гриле, на мангале, на сковороде. За счет высокой температуры приготовления, жировые прослойки плавятся, насыщая мясные волокна питательным соком. Для стейков Рибай можно использовать только базовые специи – соль, перец и оливковое масло. Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
