Швейцарский полутвёрдый сыр Junge Hexe 55% Margot Fromages

Сыр Junge Hexe 55% от Margot Fromages — это полутвёрдый швейцарский сыр с насыщенным сливочным вкусом и легкими пикантными нотами. Название означает молодая ведьма, что отражает его нежную и округлую текстуру. Этот сыр создается по технологии знаменитого Rote Hexe, но без добавления паприки, что придает ему уникальный вкус. В процессе созревания сыр омывают специальным солевым раствором, благодаря чему образуется ярко-оранжевая корка. Выдержка в два месяца раскрывает множество вкусовых нюансов, что делает его идеальным для различных блюд и сырных тарелок. Подходит для фондю, запеканок, пасты и горячих блюд, а также отлично сочетается с винами пино нуар, божоле и шардоне. Этот сыр станет отличным дополнением в вашем гастрономическом арсенале, принося уникальный вкус и аромат на ваш стол.