Вино Ailama Мцване белое сухое Грузия, 0,75 л

AILAMA создана из древнейшего автохтонного грузинского сорта Мцване, выращенного в Кахетии, название которого переводится как «зелёный», что отражает его характерный яркий, свежий профиль и зеленовато-золотистый оттенок вина. Виноград собирают вручную в прохладные утренние часы, что позволяет сохранить первозданную ароматику и хрустящую свежесть вкуса. После мягкого прессования сусло бродит при строго контролируемой температуре (12–14°C) в стальных резервуарах, что обеспечивает максимальное сохранение фруктовых и цветочных ароматов. После завершения ферментации AILAMA выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем, что придаёт вину дополнительную текстуру, округлость и лёгкие сливочные нюансы. Цвет светло-соломенный с зелёными отблесками, кристально чистый и сверкающий. Аромат изящный и многослойный букет с цитрусовыми нотами, в котором переплетаются оттенки цедры, зелёного яблока, груши, лайма, белых цветов и свежескошенной травы. Вкус хрустящий и освежающий, с подчёркнутой кислотностью и минеральной нотой. Послевкусие долгое, с оттенками цитрусовой цедры и белого персика. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, козьими сырами и овощами гриль.