Вино Monsenese Chianti Classico Riserva San Leonino 0.75л, Италия, К49
Источник изображений товара: АРОМАТНЫЙ МИР
Вино Monsenese Chianti Classico Riserva San Leonino - это исключительный итальянский напиток, изготовленный из винограда сорта Санджовезе по традиционной тосканской методике говерно аль'узо. В процессе производства 70% винограда собирается обычным способом, а 30% подвергаются подвяливанию на лозах в декабре, что придает вину особую насыщенность и полноту вкуса. После сборов и добавления подвяленных ягод, вино выдерживается в деревянных бочках из словенского дуба более 18 месяцев, а ферментация с мацерацией продолжается 18 дней при контролируемой температуре. В результате получается насыщенный, хорошо структурированный напиток с отчетливыми бархатистыми танинами и стойким послевкусием с нотками ванили. Цвет вина - интенсивный рубиновый с гранатовыми отблесками, а его аромат включает сложные оттенки красных фруктов, шоколада, мирты и сушеных фиалок. Оно идеально подходит к копченостям, запеченному и гриль-мясу, а также к зрелым сырам, делая любой прием пищи более ярким и запоминающимся.
Высокое качество, насыщенный вкус, традиционные методы производства, гармоничный аромат, хорошие гастрономические сочетания
Высокая цена, требует правильной температуры подачи, не подходит для любителей сладких вин
