Вино Monsenese Chianti Classico Riserva San Leonino

О напитке Моносепажное вино из винограда сорта Санджовезе. Изготовлено по традиционному тосканскому методу «говерно аль’узо»: 70 % винограда собирают для изготовления вина обычным способом, а 30 % оставляют на лозах для подвяливания. Их собирают в декабре и добавляют в молодое вино, после чего вся масса пять месяцев выдерживается в деревянных бочках. Ферментация с мацерацией продолжается при контролируемой температуре в течение 18 дней, перед бутилированием выдерживается более 18 месяцев в бочках из словенского дуба. Вкус Вкус богатый, полнотелый, хорошо структурированный, характеризуется отчетливыми бархатистыми танинами. Стойкое, выраженное послевкусие с нотками ванили. Цвет Вино интенсивного рубинового цвета с легкими гранатовыми отблесками. Аромат Букет сложный, сочетающий в себе ароматы красных фруктов и шоколада, мирта и сушеных фиалок. Гастрономические сочетания Вино рекомендуется подавать к копченостям, запеченному или приготовленному на гриле красному мясу, зрелым сырам. О производителе "Tenimenti Angelini — это группа компаний, включающая в себя пять виноделен (в Марке, во Фриули и три в Тоскане) под руководством Фредерико Анджелини, потомственного винодела из Марке. Общая площадь виноградников Анджелини — 300 га, годовой объем компании — 1,5 млн бутылок. С 2014 года Tenimenti Angelini объединились с Bertani, серьезным производителем Вальполичеллы и Амароне из Венето, под общим названием Bertani Domains. В России от компании Tenimenti Angelini представлено 2 бренда: Terre del Palio и San Leonino. SAN LEONINO — второй бренд компании Tenimenti Angelini в России. Винодельня основана в 1994 году. Виноградники San Leonino находятся в зонах Chianti и Chianti Classico. San Leonino производят как классические вина Chianti и Chianti Classico, так и работают с международными сортами, таким как мерло, пти вердо, сира.