Вино Villa Antinori Rosso красное сухое, 0.375л

Вино Villa Antinori Rosso красное сухое, 0.375л – темно-рубиновый алкогольный напиток с богатым и мягким вкусом, в котором ощущаются фруктовые оттенки и бархатистые танины. Все это разбавляется щедрый аромат, в котором на первый план выходят оттенки красных фруктов, специй и некоторых других компонентов. Напиток изготавливается из 4 сортов винограда, среди которых большую часть составляет санджовезе (55%). Урожай собирается вручную – ягоды отделаются от стеблей и подвергаются мягкому прессованию. Для брожения используются стальные резервуары – данный процесс занимает около 5-7 суток. Далее будущее вино проходит через мацерацию на кожице, на которую уходит 12 дней. После яблочно-молочного брожения напиток выдерживается в бочках из дуба на протяжении 14 месяцев и еще полгода в бутылках. Это вино можно подавать на стол вместе с тушеным кроликом, дичью, разными видами сыров и блюдами, приготовленными из красного мяса. Оптимальная температура подачи составляет 16–18C. Производителем является Антинори – одно из старейших хозяйств Тосканы, которое специализируется на производстве винной продукции свыше 600 лет. Первое красное вино Villa Antinori было изготовлено в далеком 1928 году.