Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12 6-ярусный для теста и тестовых изделий
Источник изображений товара: Комус. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Модель:
Тепловой расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 предназначен для равномерной расстойки теста перед выпечкой в хлебопекарных и кондитерских цехах. Его использование обеспечивает оптимальные условия для придания тесту пышности и воздушности, повышая качество конечных изделий. Шкаф оснащен лотком для сбора конденсата, что способствует поддержанию оптимальной влажности внутри камеры. Благодаря прочному корпусу из нержавеющей стали, оборудование долговечно и легко очищается. Механическое управление простое в использовании, а размеры позволяют разместить противни формата 60x40 см внутри камеры. Товар соответствует стандартам качества и легко интегрируется в производственный процесс.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Прочное исполнение из нержавеющей стали, высокая надежность, простота управления, возможность регулировки температуры, включение лотка для сбора конденсата
Отсутствие электронного управления, ограничение по температурному диапазону, возможность изменения характеристик производителем
Сравнение товаров
| Тип | ||||
| шкаф расстоечный | — | шкаф расстоечный | — | шкаф расстоечный |
| Количество ярусов | ||||
| 6 | — | 10 | — | 8 |
| Температура | ||||
| 30-85 | — | 30-85 | — | 30-85°С |
| Размер противня | ||||
| 60x40 см | — | 530x325 мм | — | 60x40 см |
| Тип управления | ||||
| механическое | механическое | механическое | электромеханическое | механическое |
