Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08EU-C (63834)
Источник изображений товара: Комус
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08EU-C (63834).Расстоечный шкаф спароувлажнением предназначен для расстаивания изделий издрожжевого теста при точном контроле влажности итемпературы, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий незаветривается.Особенности:Температурный режим: 30-50С.Заливная ёмкость для испарения воды.Стеклянная дверь суплотнением для минимизации теплопотерь.Условия эксплуатации:Нагрузка напротивень до5кг.Температура подключаемой воды: до30C.Жёсткость подключаемой воды: неболее 35f.Давление подключаемой воды: 150-600кПа.Температура окружающей среды: от5до35C.Влажность окружающей среды: неболее 70%.Расстоечный шкаф неимеет собственной панели управления. Настройка режимов работы осуществляется напанели конвекционной печи BakerLux Shop.Pro (под противни 600400мм, кроме панели GO).Внешний вид и/или характеристики товара могут быть изменены производителем всоответствии спроизводственным процессом.Пусконаладочные работы данного оборудования должны проводиться специализированной сервисной организацией. Более подробно спроцессом ввода оборудования вэксплуатацию иусловиями гарантийного обслуживания можно ознакомиться вруководстве/паспорте ктовару.
