Сыр из овечьего молока «Швейцарский» 45%, Margot Fromages, Швейцария, БЗМЖ

Полутвёрдый сыр изготовлен из овечьего молока без добавления коровьего. В Швейцарии, высоко в горах, самый подходящий климат для овцеводства: нет перепадов температур и свежий горный воздух. Сыр впитал в себя всё богатство и яркий характер этого региона. Он обладает характерным пикантным, островатым, но не резким вкусом овечьего молока, а также достаточно длительным, очень богатым и запоминающимся послевкусием. Под золотистой корочкой скрывается нежный сыр белого цвета, типичного для высококачественных сыров из 100% овечьего молока. Выдержка — 6 месяцев. У продукта приятный аромат фермерского овечьего молока. К деликатесу подают вина: совиньон блан, вердейо, шардоне, рислинг, бордо, риоха.