Сыр Galbani Буррата Мини 50% 125г

Сыр Galbani Буррата Мини 50% 420г относится к семейству моцареллы и готовится вручную по классической итальянской технологии, изобретенной в начале ХХ века семьей Бьянкини. Небольшим шарикам горячей моцареллы придают форму полых мешочков, наполняют сырной массой и густыми сливками, закручивают и завязывают сырной или кулинарной нитью. Готовый продукт помещают в рассол. Burrata имеет необыкновенный вкус и интересную консистенцию: эластичная и немного пресная моцарелла сверху и нежная сливочная масса внутри. Традиционно этот деликатесный сыр подают со свежим помидором, оливковым маслом, солью и перцем.<br /><br /> <div><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://media.vprok.ru/content/orig/36/vi/kvbuvkzcdu3lv4qzqem4asfh47pxvi36.jpeg" alt="" width="956" height="401" /><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://media.vprok.ru/content/orig/7h/4e/4trvtzc4qdoj7liv4gxgmsqnknmg4e7h.jpeg" alt="" width="956" height="404" /><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://media.vprok.ru/content/orig/tq/zd/gjtoksa32jq7qzut5u3kzcxe2zmczdtq.jpeg" alt="" width="956" height="404" /><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://media.vprok.ru/content/orig/yj/q7/ehygloi2nf3zgtdm6ceucnuyda4nq7yj.jpeg" alt="" width="956" height="404" /><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://media.vprok.ru/content/orig/tk/d7/cxiormj772abhexpz342nhcd4lwnd7tk.jpeg" alt="" width="956" height="404" /></div>