Сыр мягкий «Бри» с белой плесенью и трюфелем 60%, «Ипатов», 100 г, Россия, БЗМЖ

Бри с трюфелем — мягкий сыр с потрясающим вкусом и консистенцией. В основе рецепта много сливок, которые дарят сыру нежнейшую кремовую текстуру. А настоящий итальянский тонко нарезанный трюфель оптимально раскрывается в сливках и дополняет вкусовую гамму ароматами лесных грибов, опавшей листвы, земли и мускуса. Бри с трюфелем созревает в больших кругах 21 день. Это даёт ему яркий и сложный вкус, как в хорошем вине. Рекомендуем в сочетании с крекерами, фруктами, грибами, мёдом, пастой и брускеттами. Гармоничная пара к лёгким сухим и игристым винам.