Отруб спинной говяжий Primebeef Халяль без кости охлажденный, ~5кг

Отруб спинной говяжий Primebeef Халяль без кости охлажденный, ~5кг - спинной отруб, отличается сочностью, нежностью и превосходной мраморной текстурой. Характерная особенность Рибая - исключительно мягкое мясо, так как мышцы в его структуре практически не рабочие и не задействованы в движении бычка. Традиционный Рибай с равномерным распределением жировых прослоек, абсолютно белых по цвету. Особый сладковатый привкус мяса достигается за счет кукурузного откорма.Предназначен для самых популярных в мире одноименных стейков Рибай. Стейки из этого отруба практически невозможно испортить. Их можно готовить на гриле, на мангале, на сковороде. За счет высокой температуры приготовления, жировые прослойки плавятся, насыщая мясные волокна питательным соком. Для стейков Рибай можно использовать только базовые специи - соль, перец и оливковое масло.