Фасоль стручковая Артфрут, 100г

Фасоль стручковая - это нежные съедобные стручки светло-зеленого цвета, наполненные маленькими, едва сформировавшимися бобами. В такой фасоли содержится много легкоусваиваемого белка, клетчатки и сложных углеводов. Перед употреблением стручки следует промыть в проточной воде, подвергнуть обязательной термической обработке (варке, обработке паром, тушению или обжариванию). Молодые побеги стручковой фасоли можно использовать для приготовления легкого гарнира к мясу, птице и рыбе, добавлять в салаты и запеканки, овощные рагу или подавать как самостоятельное блюдо.