Колбаса сырокопчёная сервелат говяжий категория А, «Дело вкуса», Россия

Говяжий сервелат — настоящий деликатес, который отличается богатым вкусом. Колбаса с красивым зернистым рисунком готовится из измельчённой говядины высшего сорта, тщательно отобранной в отечественных фермерских хозяйствах, и шпика. Чёрный и душистый перец, а также пряности придают продукту неповторимый аромат. Процесс изготовления сервелата довольно долгий: сначала он прессуется под гнётом, потом коптится, после чего проходит длительный этап созревания. Он отлично сочетается с разнообразными продуктами: с сыром, оливками, маринованными грибами, корнишонами, свежими огурцами и помидорами черри, зеленью, отварными перепелиными яйцами и с основой из белого или чёрного хлеба (особенно обжаренного с маслом и травами).