Нож кухонный универсальный ARCOS, 18 см, рукоять пластик, серия Linea (379500)

Нож кухонный универсальный ARCOS, 18 см, рукоять пластик, серия Linea (379500) Кухонный нож — правая рука любого повара. И чем выше его качество, тем вкуснее и изысканнее получаются блюда. Испанский бренд Arcos уже многие годы занимается производством уникальных ножей, высочайшее качество работы которых оценили профессиональные кулинары по всему миру.Оптимальный силуэт и универсальный размер изделий, входящих в многочисленные серии, выпускаемые брендом Arcos, обеспечивают неизменно превосходный результат любой манипуляции, будь то нарезание тонкими ломтиками или мелкое шинкование.В кухонных ножах Arcos прекрасно все. Каждая коллекция отличается индивидуальными характеристиками внешнего вида входящих в нее предметов, но всех их объединяет непревзойденное качество реза и высокая степень износостойкости и долговечности даже при интенсивном применении. Это во многом обусловлено характеристиками уникального сплава NITRUM, который служит основой в производстве клинков ножей этой группы. В его состав входят хром, молибден, ванадий и еще некоторые легирующие элементы, дающие металлу превосходные эксплуатационные характеристики. Солидная доля углерода, присутствующего в стали, обеспечивает клинкам высокую степень прочности и бритвенную остроту заточки, сохраняющуюся надолго. Благодаря хрому они обладают превосходной сопротивляемостью к воздействию любого типа коррозии, а молибден и ванадий усиливают показатели твердости и упругости. Для увеличения всех вышеуказанных качеств металл подвергается процедуре обогащения азотом.В категорию кухонных ножей Arcos входят модели, клинки которых изготавливаются из прокатной стали или выковываются из цельного бруска металла. У большинства из них — цельнометаллическая основа, обеспечивающая больший контроль над каждым движением, а также снижающая вероятность возникновения люфта клинка до минимума. Здесь присутствуют модели, предназначенные для работы с мясом, рыбой, филе, хлебом, сыром и прочими продуктами. Особенности: вес (г): 121вид упаковки: блистердлина клинка (мм): 180длина ножа (мм): 343длина рукояти (мм): 163материал клинка: сталь NITRUMматериал рукояти: полипропиленназначение: нож универсальныйрекомендации по уходу: ручная мойкасемейство: Lineaспособ изготовления: машинное производствострана бренда: Испаниястрана изготовитель: Испаниятип заточки: микросеррейторнаяцвет рукояти: черный