Книга Чай. От листа до чашки. Полное руководство по сортам заварке и дегустации
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
Книга Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток - это полноценное искусство и культура. Автор Дмитрий Соболев, совладелец чайной Oh! My Tea и тренер международной ассоциации ESTA, предлагает читателю глубокий и практичный взгляд на чай. В книге подробно рассказывается о физике и химии процессов заваривания, различиях видов чая, правилах дегустации и распознавании вкусовых нот. Это ценное пособие как для энтузиастов, желающих расширить свои знания, так и для профессиональных бариста и владельцев кофеен, стремящихся подавать качественный чай и повышать свою экспертность. Издание содержит множество полезных советов и теоретических знаний, необходимых для профессиональной и любительской работы с чаем. Твердый переплет, хорошая презентация и подробное описание делают книгу отличным подарком и настольным руководством для всех, кто ценит этот уникальный напиток. Читая данную книгу, вы узнаете о тонкостях заваривания, производства и дегустации чая, что поможет вам лучше понять и ценить этот древний и богатый культурой напиток.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Подробное профессиональное содержание, практические советы, качественное издание
Может быть сложно для начинающих без базовых знаний о чае
