Категории:

Книга Чай. От листа до чашки. Полное руководство по сортам заварке и дегустации

1 483
Цена на 13.05.2026
Бренд:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 13.05.2026
1 483

Реклама. ООО "ЯНДЕКС МАРКЕТ", ИНН: 9704254424. Правообладатель изображений: Яндекс.Маркет.

Книга Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток - это полноценное искусство и культура. Автор Дмитрий Соболев, совладелец чайной Oh! My Tea и тренер международной ассоциации ESTA, предлагает читателю глубокий и практичный взгляд на чай. В книге подробно рассказывается о физике и химии процессов заваривания, различиях видов чая, правилах дегустации и распознавании вкусовых нот. Это ценное пособие как для энтузиастов, желающих расширить свои знания, так и для профессиональных бариста и владельцев кофеен, стремящихся подавать качественный чай и повышать свою экспертность. Издание содержит множество полезных советов и теоретических знаний, необходимых для профессиональной и любительской работы с чаем. Твердый переплет, хорошая презентация и подробное описание делают книгу отличным подарком и настольным руководством для всех, кто ценит этот уникальный напиток. Читая данную книгу, вы узнаете о тонкостях заваривания, производства и дегустации чая, что поможет вам лучше понять и ценить этот древний и богатый культурой напиток.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Артикул производителя
978-5-04-191611-4
Автор
Соболев Дмитрий
Издательство
ХлебСоль
Серия
Кофе и чай. Магия напитка
Год издания
2024 г.
ISBN
9785041916114
Переплет
Твердый переплет
Физика и химия процессов
Наука о свойствах и изменениях веществ при заваривании чая
Дегустация
Процесс оценки вкуса, аромата и внешнего вида чая
Обработка чая
Производственный процесс и сорта чая
Подробное профессиональное содержание, практические советы, качественное издание
Может быть сложно для начинающих без базовых знаний о чае
Книга подходит как для энтузиастов, желающих углубить знания о чае, так и для профессиональных бариста и владельцев кофеен, стремящихся улучшить качество подачи и знание о чае.
Это практическое и теоретическое руководство с подробным описанием процессов заваривания, производства и дегустации чая, оформленное в твердом переплете, что делает его долговечным и удобным для использования.
Да, книга содержит полезные знания и советы, которые могут помочь владельцам и бариста повысить уровень обслуживания и подготовить качественный чай.
Книга издана в формате 70x90/16, содержит 192 страницы и обладает твердым переплетом для удобства эксплуатации.

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.