Рис басмати, «Просто Азбука», 1 кг, Россия

Рис басмати — это разновидность ароматного риса из Индии с длинными и тонкими зёрнами и сухой твёрдой текстурой, если его приготовить правильно. Именно этот рис является наиболее ценным и дорогим во всём мире. Сваренный басмати получается рассыпчатым из-за низкого содержания клейковины. Рекомендуем варить басмати на медленном огне в течение 15–20 минут, при соотношении крупы и воды 1:2. Зёрна должны полностью впитать воду. Готовый рис — хороший гарнир к овощам, рыбе, мясу. Подходит для блюд индийской и азиатской кухни, а также плова и сытных гарниров. Хорошо сочетается с карри, шафраном и пряными травами.