Вино Manuel Quintano Q de Quintano красное сухое, 0.75л

Названо в честь лабастидского монаха Мануэля Квинтано, жившего в XVIII столетии. Он был пионером в изучении и использовании методов Бордо для создания испанских вин и издал первый трактат по современной энологии в Испании. Вино представляет собой бленд из двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача, которые произрастают на высоте 500-600 метров. Возраст лоз превышает 50 лет. Ферментация проходит в бетонных резервуарах при температуре 28C в течение 18 дней. Затем полученное методом (самотеком) молодое вино проходит малолактическую ферментацию в течение 45 дней. Выдерживается вино в барриках из американского дуба на протяжении 36 месяцев и дополнительно 14 месяцев в бутылках.