Категории:

Кухонный шеф-нож Samura HARAKIRI 240 мм из AUS 8 для профессиональной и домашней кухни

2░░░
Цена на 05.06.2026
История цены
Бренд:
Производитель:
Модель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 05.06.2026
2░░░
История цены

Кухонный нож Гранд Шеф Samura HARAKIRI с длиной лезвия 240 мм - отличный выбор для профессиональных и домашних поваров. Этот европейский шеф-нож предназначен для выполнения широкого спектра кухонных задач: разрезания овощей, мяса, рыбы и зелени. Благодаря широкой и длинной режущей части нож позволяет удобно нарезать и шинковать продукты, с легкостью справляясь с капустой, зеленью и тонкими ломтиками гастрономии. Его эргономичная конструкция и баланс обеспечивают комфорт при использовании, а острое лезвие из коррозионностойкой стали AUS 8 гарантирует отличное качество реза и долговечность инструмента. Особенности ножа включают двустороннюю заточку на водных камнях, что повышает режущие свойства и уменьшает усталость рук при долгой работе. Лезвие из прочной стали AUS 8 с твердостью 58 HRC сохраняет остроту долгое время, а компактные габариты и легкий вес делают его удобным в повседневном использовании. Надежная пластиковая рукоятка дает хорошее сцепление и безопасность при работе. Этот нож незаменим на любой кухне и идеально подходит для тех, кто ценит качество, надежность и профессиональный подход к нарезке продуктов.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Артикул производителя
SHR-0087W
Тип
Шеф (поварской)
Длина ножа
Не указана
Длина лезвия
24 см
Материал лезвия
Металл
Материал рукоятки
Пластик
Твердость лезвия
58 HRC
AUS 8
Сталь с высокой коррозионной стойкостью и твердостью, подходит для кухонных ножей
HRC
Шкала твердости по роквеллу, показывает устойчивость материала к царапинам и деформации
Высококачественный материал AUS 8, двусторонняя заточка, эргономичная рукоятка, долговечность и острое лезвие
Длина ножа может быть недостаточна для больших объемов работы, цена может быть выше среднего
Рекомендуется мыть нож вручную под тёплой водой с мягким моющим средством и высушивать его сразу после использования. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине для сохранения остроты и защиты покрытия.
Да, благодаря высокой твердости и остроте лезвия нож отлично справляется с твердыми продуктами, такими как корень сельдерея или кубики моркови.
При правильном уходе и заточке на водных камнях нож сохраняет остроту длительный период, обычно несколько месяцев до необходимости повторной заточки.
Да, эргономичная рукоятка и сбалансированный дизайн делают его удобным и безопасным для начинающих поваров, при условии соблюдения правил безопасной резки.

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.

Сравнение товаров

Тип
шеф (поварской)шеф ножшеф (поварской)универсальныйсантоку
Длина ножа
не указанаn.d. см30 см31.9 см
Длина лезвия
24 см240 мм15 см19.7 см
Материал лезвия
металлдамасская стальAUS-8молибден-ванадиевая сталь AUS-8
Твердость лезвия
58 HRC61 HRC58 HRC58 HRC