Вино Collesano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana

Описание Вино производится в самом сердце региона - муниципалитете Монтепульчано, на виноградниках, расположенных в местности, богатой традициями и историей. Происхождение вина Нобиле восходит к 17 веку, когда оно было названо "Королем тосканских вин". Это вино, которое пьют и ценят аристократы (отсюда и его название), поддерживает свою славу и в наши дни. За последние 20 лет семья Кастеллани приняла участие в обновлении качества этого вина. Винификация производится традиционными методами: полностью созревший виноград собирают с виноградников и сразу же прессуют. Ферментация проходит при контролируемой температуре с длительной мацерацией вместе с кожицей. Минимальный срок выдержки составляет 24 месяца. Благодаря своему крепкому характеру это вино Нобиле обладает большим потенциалом выдержки. Вкус Округлые, устойчивые и хорошо сбалансированные танины. Послевкусие: долгое и тягучее, приятное на вкус. Цвет Насыщенный рубиново-красный с гранатовыми отблесками. Аромат Интенсивные ноты спелой сливы, вишни и клубники с оттенками пряностей, кожи и табака. Гастрономические сочетания Идеально подходит к ароматным блюдам, особенно к любому виду жареного мяса или копченому барбекю. О производителе Коллекция Collesano прославляет тосканские традиции виноделия и страсть семьи Кастеллани к искусству и природе. Яркая графика Андреа Коллезано ассоциируется с самыми знаменитыми тосканскими винами, отобранными и выдержанными в погребах Кастеллани.