Профессиональный нож для нарезки ZWILLING Professional S 16 см

Артикул производителя:
31020-161
Артикул производителя:
31020-161
12 610
Цена на 22.01.2026
Бренд:
Модель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 22.01.2026
12 610

Нож для нарезки ZWILLING Professional S, 160 мм - это профессиональное кухонное оружие, созданное для опытных поваров и любителей высокой кухни. Изготовленный из высококачественной стали с криозакалкой FRIODUR®, он дает отличную остроту и долговечность. Благодаря технологии закаливания, лезвие сохраняет остроту долгое время и устойчиво к сколам и окрашиваниям. Такой нож идеально подходит для нарезки мяса, овощей и фруктов, обеспечивая точность и комфорт при работе. Все изделия проходят ручную заточку и обработку лазером, что гарантирует высочайшее качество и безопасность использования. Модель с длиной лезвия 16 см удобно ложится в руку и подходит для профессионального и домашнего использования.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

ТипДля нарезки
Длина ножа29 см
Длина лезвия16 см
Материал лезвияСталь с криозакалкой FRIODUR®
Твердость по шкале Роквелла56-58 Hrc
Материал рукоятиABS-пластик
Угол заточки15-20 гр
Тип заточкиДвусторонняя симметричная
FRIODUR®Технология криозакалки для повышения твердости и износостойкости лезвия
РоквеллШкала твердости материалов
Двусторонняя заточкаЗаготовка обработана с обеих сторон для равномерной остроты

Высокое качество стали, прочность и долговечность, удобная ручка, профессиональный уровень заточки, подходит для длительной работы

Высокая цена, требует аккуратного ухода для сохранения остроты