Категории:

Сыр мягкий Камамбер с белой плесенью «Ришелье» 45% БЗМЖ, 125 г

Артикул магазина:
8636
239.99
329.99-27%
Цена на 17.04.2026
Источник изображений товара:Ашан
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 17.04.2026
239.99
329.99-27%

Традиционный сыр Richelieu (РИШЕЛЬЕ) CAMEMBERT (Камамбер), изготовленный под руководство французского технолога, на новейшем оборудовании и с французскими заквасками. Сыр Камамбер продолжает созревать на протяжении всего срока хранения. В это время его свойства значительно изменяются. У молодого сыра (до 20 дней) - корочка белая и пышная. В середине присутствует не размягченный слой, который со временем исчезает. В аромате заметен запах грибов. На 3 - 4 неделе твёрдая серединка исчезает, корочка становится молочно-кремового оттенка, а вкус сливочным, с острыми оттенками.К пятой неделе пышность пропадает, а корочка может приобрести красноватый оттенок, смешанный с белым. На ощупь этот сыр очень мягкий, жирный и тает во рту, словно крем с легким запахом плесени и тонким, совершенно особым ароматом. Хорошо созревший Камамбер может быть и полужидким, с выраженным пикантным ароматом. Настоящие гурманы обращают внимание на срок годности и стараются употребить в последние пять дней.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

Вид упаковкиКартонная коробка
Вид продуктаСыр
Тип плесениБелая плесень
Вид сыраМягкий, С плесенью
Тип товараМолочные продукты
Жирность, %Жирный (41-60%)
Вид закваскиСмешанная
Вкус/добавкиБез добавок, С плесенью
ОсобенностиБЗМЖ
Вид корочкиПлесневая корочка
Тип молокаКоровье
Сорт сыраКамамбер
ТегиСыр с плесенью, Richelieu
Использование в блюдахДля вина, Для горячих блюд, Для гурманов, Для жарки, гриля, Для запекания, Для пасты, Для пиццы, Для салатов
Масса нетто, кг0.125
Масса брутто, кг0.15
СоставМолоко пастеризованное, соль, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры молочных дрожжей (debaryomyces hansenii), культура бревибактерий (brevibacterium linens), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
ДxШxВ, мм35x90x90
ПроизводительООО "Компания СКИТ"
Страна производстваРоссия
Срок хранения45 суток
Температурный режимОт 2 до 6
Калорийность239
Белки на 100 г, г17
Жиры на 100 г, г19
Углеводы на 100 г, г0

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.