Винегрет с квашеной капустой от бренд-шефа «Азбуки вкуса», Россия

Винегрет, приготовленный по традиционному русскому рецепту, — это классический овощной салат из отварной свёклы, картофеля, моркови, зелёного горошка, солёных огурцов и квашеной капусты. Ингредиенты нарезаны аккуратными кубиками и заправлены ароматным подсолнечным маслом. Квашеная капуста добавляет характерную пикантность и лёгкую кислинку, подчёркивая естественную сладость свёклы. Винегрет может выступить гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также стать самостоятельным лёгким перекусом. Рекомендуем подать с ломтиком ржаного хлеба, слегка обжаренного на чесночном масле.