Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи от Манье-Морено М.
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Производитель:
- Модель:
Книга Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи - это восхитительная коллекция рецептов изысканной кухни, в которой представлены подробные пошаговые инструкции и фотографии. Вы найдете такие блюда, как луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка и антрекот под соусом рокфор. Эта книга идеально подходит для кулинаров, которые разбираются в еде и любят готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный шеф-повар, делится своими секретами мастерства и профессиональными хитростями. Анна Казор, основатель Cuisine Innovation, объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Также в книге представлен иллюстрированный глоссарий, который поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Подробные рецепты и пошаговые инструкции делают процесс приготовления доступным. Богатый выбор блюд для любителей кулинарии.
Некоторые рецепты могут потребовать экзотических ингредиентов, которые сложно найти.
Сравнение товаров
 Книга Большая энциклопедия. Рыбалка (Мельников И.В., Сидоров С.А.)1 672 ₽ 2 689 ₽-38.0% |
|---|
| Автор | ||||
| Манье-Морено М. | Линч Дэвид | Мельников И.В., Сидоров С.А. | Феллер Т. | — |
| Издательство | ||||
| КоЛибри | Эксмо | АСТ | ХлебСоль | ХлебСоль |
| Серия | ||||
| Высокая кухня | Психологический бестселлер | Большая коллекция | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки | Кулинарное открытие |
| Год издания | ||||
| 2023 г. | 2022 г. | 2024 г. | 2024 г. | 2024 г. |
| ISBN | ||||
| 9785389138803 | 9785699965731 | 9785171495589 | 9785041929039 | 9785041881825 |
