Окорок сыровяленый Хамон El Parador

Описание Хамон ТМ «EL PARADOR» — сыровяленый свиной окорок (задняя нога) из мяса специально выведенных пород белой свиньи. Изготавливается по старинной технологии: выдерживается в морской соли с регулярным переворачиванием, 90 дней созревает при температуре 3–6 °C, а затем дозревает при обычной температуре. Общий срок выдержки — не менее 9 месяцев. Подаётся как самостоятельная закуска или в составе блюд. Хорошо сочетается с помидорами, оливковым маслом, оливками, сыром, фасолью, дыней и инжиром. Традиционно в Андалусии его подают с сухим хересом, а также — на тосте (популярный испанский завтрак) с чаем или кофе. Подходит к пиву. О производителе ООО «Эль Парадор» успешно работает на рынке с 2009 года и зарекомендовало себя как один из крупнейших импортёров мясных деликатесов из стран Европы и Южной Америки, а также как надёжный производитель высококачественных продуктов. Компания предлагает широкий ассортимент товаров: от премиум‑сегмента, способного удовлетворить самых взыскательных гурманов, до повседневных качественных изделий, ориентированных на широкий круг потребителей среднего класса. За годы работы организация прошла значительный путь развития производственной базы и совершенствования технологических процессов. Важным этапом в истории компании стал 2021 год — тогда она запустила полноценную линейку нарезки и весовых товаров под собственной торговой маркой. Это позволило предложить покупателям ещё больше вариантов качественных мясных деликатесов, созданных с учётом их предпочтений и потребностей. Состав Окорок свиной, соль, сахар, консервант: нитрат натрия (Е-251) Срок годности 60 суток. Условия хранения От +2℃ до +6℃ Сочетание с алкоголем Вино, херес, пиво. Вкус Вкус пикантный, с легкими ореховыми или сладковатыми нотками.