Виски Nikka Days 0,7 л в подарочной упаковке

Производитель Японские виски, по технологии производства и характерным чертам, ближе всего к шотландскому региону Хайлэнд. Даже на этикетках слово виски пишется как whisky, а не whiskey, как это принято в Ирландии и США. Высокое качество японского виски обусловлено здоровым технологическим консерватизмом японцев. Так, на заводе Ёити перегонные кубы по старинке нагревают углем – это позволяет раскалить дно перегонного куба до высоких температур порядка 800 - 1000° С, что в свою очередь приводит к частичной карамелизации сусла и заметно обогащает вкус и аромат виски. На Миягикиё, более молодом и современном производстве, нагревание кубов осуществляется паром. О бренде Сегодня Nikka занимает второе место в Японии по производству виски. Масатаки Такетсуру старался сохранить шотландский стиль и традиции в производстве виски: дистилляционные кубы на заводах очень похожи на шотландские, виски созревает в дубовых бочках. В настоящее время все заветы Масатаки соблюдает его племянник. Линейка выпускаемой компанией продукции очень широка — есть как односолодовый, так и купажированный виски. В 2002 году завод в Йоши стал первым японским заводом, получившим сертификат от SMWS (Scotch Malt Whisky Society). Кроме этого, компания Nikka владеет шотландским винокуренным заводом Ben Nevis и заводом Dompierre в провинции Коньяк. Посмотреть все бренды из категории «Крепкий алкоголь»