Вино Collesano Brunello di Montalcino DOCG

Описание Брунелло ди Монтальчино - это результат энологического самовыражения региона с давними винодельческими традициями. Вино проходит длительный период мацерации. После ферментации выдерживается в дубовых бочках не менее 24 месяцев (это придает вину дубовые нотки и в целом делает вино более округлым и строгим) и не менее 4 месяцев - в бутылках. Вкус Насыщенный, сочный и с хорошей структурой. Послевкусие: долгое и гладкое. Цвет Интенсивный рубиново-красный, с возрастом переходящий в гранатовый. Аромат Интенсивный и характерный с оттенками красных фруктов, с дубовыми и бальзамическими нотками. Гастрономические сочетания Идеальная пара - говядина, свинина, тосканский овечий сыр, пармезан или острая горгонзола. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и трюфелей, тушеной дичью и пернатой дичью. Подходит для "вина для медитации". О производителе Коллекция Collesano прославляет тосканские традиции виноделия и страсть семьи Кастеллани к искусству и природе. Яркая графика Андреа Коллезано ассоциируется с самыми знаменитыми тосканскими винами, отобранными и выдержанными в погребах Кастеллани.