Вино Montegradella Valpolicella Classico Superiore

Описание Зона производства: отдельный виноградник Монтеграделла. Расположен на высоте 250-300 метров над уровнем моря в зоне Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Почва туфовая. Винификация: полное гребнеотделение, мацерация на кожице и ферментация 8-10 дней при контролируемой температуре. После осветления и малолактической ферментации, вино выдерживается 6-8 месяцев резервуарах из нержавеющей стали и 1 год больших дубовых бочках. Далее вино хранится 6 месяцев в бутылке до выпуска в продажу. Вкус Вкус гармоничный, приятный, устойчивый с чувственной кислотностью и продолжительным послевкусием с тонами вишни. Цвет Насыщенный красно-рубиновый цвет. Аромат В аромате раскрываются тона красных фруктов, в особенности вишни и черешни и легкие пряные ноты. Гастрономические сочетания Хорошо сочетается с мясным ассорти, пикантными закусками и салатами, выдержанными сырами, жарким и мясом на гриле. О производителе БЫТЬ CASA SARTORI 1898 означает быть приобщенным к более чем 125-летнему опыту традиционного веронского виноделия, быть хранителем семейного наследия, основанного на прочных, непреходящих ценностях: любовь к знаниям и желание развивать их и передавать следующему поколению, красота и элегантность, благодарность и глубокое уважение к родному городу Верона за то богатство красоты, которое он подарил.