Нож обвалочный Tarrerias Bonjean Maestro 15см 10120027

Нож обвалочный Maestro Boning 15 см — незаменимый инструмент для тех, кто работает с мясом. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным шеф-поваром или готовите дома, этот нож позволяет делать точные срезы, облегчая процесс приготовления и делая его более эффективным и приятным.Этот нож идеально подходит для любителей мяса, ценящих качество, комфорт и производительность. Французское производство подчеркивает традиции ножевого мастерства, а прочное лезвие и удобная рукоятка помогают совершенствовать технику обвалки и нарезки.Преимущества:• Лезвие из стали NITROX (16% хрома, 0,35% углерода)• Конструкция с полным хвостовиком обеспечивает прочность и баланс.• Высокая устойчивость к коррозии и износу.• Эргономичная рукоятка из прочного полимера.• Удобно лежит в руке и надежна в использовании.• Точное выполнение задач по обвалке и разделке мяса.• Подходит как для профессиональной, так и для домашней кухни.Характеристики:Длина лезвия (мм): 150Ширина лезвия (мм): 24Толщина обуха (мм): 2Тип кромки: гладкаяМатериал: сталь Nitrox, кованаяМатериал: 54-56 HRCУгол заточки, °/сторона: 20Цвет клинка: стальнойДлина рукоятки (мм): 123Толщина рукоятки (мм): 17Материал рукоятки: пластик POM (ацеталь)Конструкция: полный хвостовикПроизводство: ФранцияУход: подходит для ПММ