Телятина Лопатка

Телятина Лопатка – охлажденный отруб, состоящий из косточки и нежной мякоти с малым количеством соединительной ткани. Свежайшее фермерское мясо закупают у надежных поставщиков, проверяют на соответствие стандартам качества и разделывают в день заказа при температуре не выше 4-6°С с соблюдением всех санитарных норм. Телятина – это очень вкусное и нежное мясо, которое отличается низкой калорийностью и высокой питательной ценностью, легко усваивается, служит ценным источником белка. Лопатку можно варить, жарить, запекать целиком, использовать для приготовления фарша, супов и стейков. Нежная светло-розовая мякоть идеально подойдет для шашлыка и других блюд, которые готовятся на мангале.