Вид тестаДрожжевоеВесовой товарНетТип товараГотовые полуфабрикаты, Замороженная выпечка, Замороженные полуфабрикатыВид ягод/фруктовГрушаХаляльНетФермерский продуктНетМаринадНетВкус/добавкиГрецкий орех, Груша, Моцарелла, Мёд, Перец красный, С плесенью, Сыр, Сырный соусФорма выпускаПрямоугольнаяМасса нетто, кг0.415Масса брутто, кг0.511СоставОснова для пиццы отпеченная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука пшеничная ферментированная, мука соевая, крупа манная, соль поваренная пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные), сыр мягкий Моцарелла ностра тертый м.д.ж. в сух. вещ-ве 40% (молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности – лимонная кислота), соус сырный (сыр творожный м.д.ж в сух.в-ве 70% (творог "Уманский" 30% (нормализованные и пастеризованные сливки, пастеризованное молоко обезжиренное, с использованием закваски), вода питьевая, загуститель дикрахмалфосфат оксипропилированный, соль пищевая, молоко сухое обезжиренное, пищевые добавки стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева, камедь гуаровая), напиток молокосодержащий с заменителем молочного жира м.д.ж 3,2% (молоко обезжиренное восстановленное, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое; антиокисоитель концентрат смеси токоферолов), соль поваренная пищевая), груша, сыр с благородной плесенью м.д.ж в сух в-ве 50% (молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска (термофильных и мезофильных молочнокислых микрооганизмов, уплотнитель: хлорид кальция, культура благородной плесени Penicillium roqueforti), острый мед (мед цветочный, красный перец), грецкий орех.ДxШxВ, мм300x200x40ПроизводительООО «Зотман Хорека»Страна производстваРоссияСрок хранения180Температурный режимОт -18 до -18Калорийность259Белки на 100 г, г10Жиры на 100 г, г14Углеводы на 100 г, г24