Сыр мягкий Рикотта 46%, «Эко-ферма Рябинки», Россия БЗМЖ

Традиционный итальянский творожный сыр с нежной консистенцией и сладковатым вкусом. Изготавливается из подсырной сыворотки, полученной при производстве сыра монтазио. Как и творог, рикотту используют в качестве начинки для пирогов или равиоли. Она входит в состав разнообразных салатов (овощных или сладких), является одним из компонентов кремов для тортов или входит в состав начинки для пиццы. Рикотта везде хороша: запеканки, блинчики, ватрушки или же как часть привычного бутерброда с мёдом, сахаром или вареньем. «Рябинки» — многопрофильное фермерское хозяйство, получившее европейский биосертификат «Евролисток», который подтверждает высокое органическое качество и гарантированное органическое происхождение продукции экофермы.