Вино Valpolicella Superiore Ripasso Montere Ca'de'Rocchi 0.75л Италия

Вино Valpolicella Superiore Ripasso Montere Ca'de'Rocchi - это полнотелое и мощное итальянское красное вино, отличающееся сбалансированным вкусом и мягкими танинами. Его насыщенный рубиновый цвет и богатый аромат красных и черных фруктов, таких как сливы и вишня, дополнены нотами пряностей и легкими бальзамическими оттенками. В процессе производства виноград собирается вручную в начале октября и проходит сортировку. После мягкого прессования начинается ферментация при температуре 20-24 градусов в течение 10 дней, а к вину добавляются выжимки от производства Амароне для придания большей структуры и силы. Выдержка осуществляетс в бочках из славонского дуба на протяжении 12-18 месяцев, что придает вину глубокий вкус и долгий послевкусие. Этот напиток отлично сочетается с ризотто с грибами, жареным или тушеным красным мясом и выдержанными сырами. Вина Тинацци известны своей высококачественной продукцией и традиционным подходом к виноделию, что подтверждается многолетним опытом и преданностью делу.